poule de race
Parce qu'une poule n'est pas qu'une...poule !

poule italienne




poules et coq italienne "blanc herminé noir"
poules et coq italienne "blanc herminé noir"
La poule italienne, une race assez race méconnue et trop souvent confondue. En effet même si elles se ressemblent, la poule Italienne, la Leghorn et la Livourne sont bien trois races de poules distinctes, issues d'une même origine Italienne.
Un Club officiel: le CLIFF Club Leghorn Livourne Italienne de France à été crée en 2021afin de favoriser le développement et la sélection de ces races cousines, afin qu'elles ne disparaissent pas en étant croisées et méconnues.
Le CLLIF a créé un site internet où vous retrouverez toutes les spécificités de ces races et les variétés reconnues en France, n'hésitez pas à rejoindre ce club créé par des passionnés issues de la France entière.
Dans cette article je vais vous parler de la poule italienne une race que j'élève.

coq italienne barré
coq italienne barré



La poule italienne est issue de volailles fermières italiennes qui est le fruit d'un travail de sélection allemand.
C'est une volaille fière et élégante de forme allongée, elle existe avec des crêtes simples ou frisées.
Une des grandes particularités de cette poule c'est qu'elle est précoce, en effet les premières poulettes chez moi ont commencées à pondre à 4 mois! De plus se sont de très bonnes pondeuses d'oeufs blancs de 55g, les miennes ont pondues tout l'hiver!

couple italienne saumon argenté liseré (Alexandre Helmer)
couple italienne saumon argenté liseré (Alexandre Helmer)
C'est une très belle poule qui aime être perché et qui vole assez bien, c'est un régal pour les yeux, les coqs sont majestueux.
Pour les grandes races il existe de nombreuses couleurs reconnues en France, les voici:
Blanc, bleu, fauve, noir, rouge, barré, saumon coucou doré, saumon argenté liseré, saumon doré liseré, saumon bleu doré liseré, saumon doré clair, saumon gris perle doré clair, saumon doré foncé, saumon bleu doré foncé, saumon blanc doré, blanc herminé noir, noir caillouté blanc, bleu caillouté blanc, doré liseré noir, doré liseré bleu, doré liseré blanc, porcelaine doré (22)
 

poule italienne naine porcelaine doré (Alexandre Helmer)
poule italienne naine porcelaine doré (Alexandre Helmer)


L'italienne existe en naine et grande race:

en grande race:
le coq 2.25 à 3kg
la poule 2 à 2.5 kg

en race naine:
le coq 1100g
la poule 1000g

 

Si vous souhaitez plus d'informations techniques, savoir bien différencier les races leghorn, Livourne et Italienne, connaitre les différentes variétés (couleurs) qu'il existe officiellement pour chaque race, n'hésitez pas à aller sur le site internet du CLLIF  ou sur la page FB: Club Officiel Leghorn Livourne Italienne de France.

poule italienne saumon argenté liseré (Helmer Alexandre)
poule italienne saumon argenté liseré (Helmer Alexandre)

coq italienne blanc herminé noir
coq italienne blanc herminé noir

coq et poule italienne barré
coq et poule italienne barré




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